Питание при панкреатите

Панкреатит – заболевание, при лечении которого чрезвычайно важно придерживаться определенных правил питания. Диета при панкреатите стоит во главе всего лечебного процесса, и без ее соблюдения невозможно будет добиться значимых улучшений.

Эффективная, то есть безопасная для поджелудочной железы и при этом максимально полезная, способствующая скорейшему выздоровлению диета должна составляться строго индивидуально, с учетом тяжести, формы, периода заболевания, переносимости отдельных продуктов. Оптимальный вариант – это диета, составленная врачом для конкретного пациента.

К сожалению, получить сейчас полноценную информацию от врача бывает затруднительно, да и в дальнейшем у пациентов возникает немало вопросов по поводу включения в рацион отдельных продуктов питания. Ответить на эти вопросы вам поможет наш сайт – здесь вы найдете информацию о диете в различные периоды панкреатита, подробное описание категорий продуктов, рецепты диетических блюд, сможете узнать о симптомах заболевания, способах лечения. Для удобства каждому из продуктов дана оценка от -10 (очень опасен) до +10 (неопасен и полезен).

Однако представленные сведения носят только ознакомительный характер, и руководствоваться только ими при составлении меню не следует: обязательно учитывайте рекомендации врача, внимательно следите за собственным самочувствием и реакцией на вводимые в рацион продукты и блюда.

НазваниеБелки, гЖиры, гУглеводы, гккалОценка
Сок тыквыТыквенный сокНапитки0.00.09.037.05.0
МармеладМармеладСладости0.10.079.4321.08.0
ВиноградВиноградФрукты и ягоды0.40.017.569.04.0
Соевый соусСоевый соусБлюда, приправы, соусы6.00.06.750.0-1.0
НарзанНарзанНапитки0.00.00.00.010.0
ПрополисПрополисПродукты пчеловодства0.00.00.00.08.0
УксусУксусБлюда, приправы, соусы0.00.00.9321.0-10.0
Поваренная сольСольБлюда, приправы, соусы0.00.00.00.07.0
ЧайЧайНапитки0.00.00.03.010.0
БоржомиЛечебные минеральные водыНапитки0.00.00.00.010.0
Сок лимонаЛимонный сокНапитки0.60.03.933.0-8.0
медМёдПродукты пчеловодства0.80.080.3328.05.0
Ессентуки №4Вода "Ессентуки"Напитки0.00.00.00.010.0
КоньякКоньякАлкогольные напитки0.00.01.5237.0-8.0
КалинаКалинаФрукты и ягоды0.00.07.026.38.0
Чайный грибЧайный грибНапитки2.710.07.2930.181.0
АпельсинАпельсиныФрукты и ягоды0.90.08.438.04.0
ЧерникаЧерникаФрукты и ягоды1.10.08.638.88.0
КлюкваКлюкваФрукты и ягоды0.50.04.828.0-2.0
АбрикосАбрикосыФрукты и ягоды0.90.010.546.05.0
ХренХренОвощи2.80.06.236.0-9.0
КрыжовникКрыжовникФрукты и ягоды0.80.09.942.86.0
КапустаБелокочанная капустаОвощи1.80.05.428.81.0
ВиноВиноАлкогольные напитки0.20.05.088.0-10.0
РедисРедисОвощи1.10.04.120.8-9.0
ДыняДыняФрукты и ягоды0.60.09.639.07.0
Красная смородинаКрасная смородинаФрукты и ягоды0.60.08.038.04.0
АрбузАрбузФрукты и ягоды0.70.09.238.07.0
Зеленый лукЗеленый лукОвощи1.30.04.322.4-9.0
ВодкаВодкаАлкогольные напитки0.00.00.4235.0-10.0
СахарСахарСладости0.00.099.8399.26.0
ЦикорийЦикорийНапитки0.10.02.811.05.0
ПивоПивоАлкогольные напитки0.30.04.642.0-10.0
Сочные сливыСливаФрукты и ягоды0.80.09.942.86.0
КурагаКурагаСухофрукты5.20.055.0234.09.0
ВишняВишняФрукты и ягоды0.90.010.045.02.0
Свекольный сокСвекольный сокНапитки1.00.014.161.0-6.0
Морковный сокМорковный сокНапитки1.10.012.656.03.0
КвасКвасНапитки0.20.05.227.0-9.0
БоржомиБоржомиНапитки0.00.00.00.010.0
ЩукаЩукаРыба и морепродукты18.80.00.782.010.0
Репчатый лукРепчатый лукОвощи1.70.09.544.84.0
ПетрушкаПетрушкаОвощи3.70.08.147.26.0
ОблепихаОблепихаФрукты и ягоды0.90.05.580.0-6.0
ГрушиГрушиФрукты и ягоды0.40.010.743.0-5.0
КартофельКартофельОвощи2.00.119.783.010.0
БаклажанБаклажаныОвощи0.60.15.524.04.0
ПерсикиПерсикиФрукты и ягоды0.90.19.545.07.0
Огурцовые колечкиОгурцыОвощи0.80.13.033.0-7.0
АртишокАртишокОвощи1.20.16.028.25.0
Квашенная капустаКвашеная капустаБлюда, приправы, соусы1.80.13.023.0-2.0
Яблочный сокЯблочный сокНапитки0.50.110.146.07.0
БананБананыФрукты и ягоды1.50.121.0100.06.0
СпаржаСпаржаОвощи1.90.13.122.04.0
ЗефирЗефирСладости0.80.179.8326.08.0
Настой шиповникаОтвар шиповникаНапитки0.30.14.418.810.0
Томатный сокТоматный сокНапитки1.00.12.918.02.0
Гранатовый сокГранатовый сокНапитки0.30.114.256.0-5.0
АнанасАнанасФрукты и ягоды0.30.111.852.06.0
СельдерейСельдерейОвощи0.90.12.113.08.0