Питание при панкреатите

Панкреатит – заболевание, при лечении которого чрезвычайно важно придерживаться определенных правил питания. Диета при панкреатите стоит во главе всего лечебного процесса, и без ее соблюдения невозможно будет добиться значимых улучшений.

Эффективная, то есть безопасная для поджелудочной железы и при этом максимально полезная, способствующая скорейшему выздоровлению диета должна составляться строго индивидуально, с учетом тяжести, формы, периода заболевания, переносимости отдельных продуктов. Оптимальный вариант – это диета, составленная врачом для конкретного пациента.

К сожалению, получить сейчас полноценную информацию от врача бывает затруднительно, да и в дальнейшем у пациентов возникает немало вопросов по поводу включения в рацион отдельных продуктов питания. Ответить на эти вопросы вам поможет наш сайт – здесь вы найдете информацию о диете в различные периоды панкреатита, подробное описание категорий продуктов, рецепты диетических блюд, сможете узнать о симптомах заболевания, способах лечения. Для удобства каждому из продуктов дана оценка от -10 (очень опасен) до +10 (неопасен и полезен).

Однако представленные сведения носят только ознакомительный характер, и руководствоваться только ими при составлении меню не следует: обязательно учитывайте рекомендации врача, внимательно следите за собственным самочувствием и реакцией на вводимые в рацион продукты и блюда.

НазваниеБелки, гЖиры, гУглеводы, гккалОценка
ПерсикиПерсикиФрукты и ягоды0.90.19.545.07.0
Репчатый лукРепчатый лукОвощи1.70.09.544.84.0
ДыняДыняФрукты и ягоды0.60.09.639.07.0
АйваАйваФрукты и ягоды0.60.59.648.03.0
Сочные сливыСливаФрукты и ягоды0.80.09.942.86.0
КрыжовникКрыжовникФрукты и ягоды0.80.09.942.86.0
ВишняВишняФрукты и ягоды0.90.010.045.02.0
Яблочный сокЯблочный сокНапитки0.50.110.146.07.0
АбрикосАбрикосыФрукты и ягоды0.90.010.546.05.0
СемечкиСемечки подсолнухаСемена20.752.910.5601.0-3.0
ЧерешняЧерешняФрукты и ягоды1.10.410.652.07.0
ГрушиГрушиФрукты и ягоды0.40.010.743.0-5.0
Тыквенные семечкиТыквенные семечкиСемена30.2349.0510.71559.0-2.0
СвеклаСвеклаОвощи1.50.110.850.05.0
Яблоко зеленоеЯблокоФрукты и ягоды0.40.411.353.05.0
АнанасАнанасФрукты и ягоды0.30.111.852.06.0
КунжутКунжутСемена19.448.712.2565.05.0
Морковный сокМорковный сокНапитки1.10.012.656.03.0
Свекольный сокСвекольный сокНапитки1.00.014.161.0-6.0
Гранатовый сокГранатовый сокНапитки0.30.114.256.0-5.0
КивиКивиФрукты и ягоды1.10.514.560.0-5.0
ГранатыГранатФрукты и ягоды0.70.614.572.0-4.0
МангоМангоФрукты и ягоды0.510.2715.265.05.0
ХурмаХурмаФрукты и ягоды0.50.515.367.04.0
Сок картофельныйКартофельный сокНапитки2.00.416.377.03.0
КакаоКакаоНапитки2.92.917.2102.81.0
ВиноградВиноградФрукты и ягоды0.40.017.569.04.0
Ленивые ареникиВареникиБлюда, приправы, соусы13.25.8519.0203.03.0
КартофельКартофельОвощи2.00.119.783.010.0
БананБананыФрукты и ягоды1.50.121.0100.06.0
Шарики мороженногоМороженоеМолочные продукты3.73.521.3132.0-10.0
пергаПергаПродукты пчеловодства20.30.6724.4238.07.0
Томатный кетчупКетчупБлюда, приправы, соусы1.70.324.997.0-6.0
ЧеснокЧеснокОвощи6.80.626.3150.0-10.0
ПельмениПельмениБлюда, приправы, соусы15.58.029.7245.0-4.0
КешьюКешьюОрехи18.243.830.2554.05.0
Ягоды годжиЯгоды годжиФрукты и ягоды11.72.745.2253.05.0
ЧечевицаЧечевицаКрупы, злаки и бобовые24.01.546.3295.0-6.0
ФасольФасоль зерноваяКрупы, злаки и бобовые21.02.047.0298.0-7.0
Хлеб пшеничныйХлебХлебобулочные изделия и макароны7.60.947.9226.010.0
Лавровый листЛавровый листБлюда, приправы, соусы7.68.448.7313.02.0
Овсяное печеньеОвсяное печеньеСладости6.020.050.0390.05.0
ШоколадШоколадСладости6.035.652.5556.03.0
ХалваХалваСладости11.629.754.0516.22.0
КурагаКурагаСухофрукты5.20.055.0234.09.0
КонфетыКонфетыСладости2.821.056.2418.0-3.0
Лечебные энтерельные смесиЛечебные энтеральные смесиНапитки14.014.057.0448.010.0
ГречкаГречкаКрупы, злаки и бобовые12.63.357.1308.09.0
ЧерносливЧерносливСухофрукты2.30.757.5256.09.0
ГорохГорохКрупы, злаки и бобовые23.01.657.7332.63.0
Сушеный инжирСушеный инжирСухофрукты3.10.857.9257.05.0
ИмбирьИмбирьОвощи9.125.9558.3347.0-10.0
РоллыСуши и роллыБлюда, приправы, соусы3.06.060.0100.0-8.0
РисРисКрупы, злаки и бобовые7.52.662.3303.08.0
Кукурузные палочкиКукурузные палочкиСладости4.324.265.4496.6-6.0
ОвесОвесКрупы, злаки и бобовые13.16.265.7371.010.0
ИзюмИзюмСухофрукты2.90.666.0264.19.0
СухарикиСухариХлебобулочные изделия и макароны11.21.467.5330.08.0
яблочное вареньеВареньеСладости0.40.368.2265.05.0
ФиникиФиникиСухофрукты2.50.569.2292.09.0