Суп рисовый молочный при панкреатите
Крупяной молочный суп для завтрака.
Ингредиенты
- Молоко – 2 стакана (при обострении молоко и вода по 1 стакану).
- Рис – 2 ст.л.
- Сахар – 2 ч.л. на тарелку супа (при ремиссии).
Рецепт
Рис промыть несколько раз в холодной воде. Молоко довести до кипения, ввести рис. Хорошо перемешать и варить на слабом огне, не закрывая крышкой (образуется много пены) 10 минут, постоянно помешивая, чтобы рис не прилипал ко дну кастрюли. При подаче к столу можно добавить сахар.
При остром панкреатите
Суп рисовый молочный разрешается со 2-3 дня от атаки при условии приготовления его на молоке пополам с водой. Сахар не добавляют.
При хроническом панкреатите
При обострении правила введения супа такие же, как и при остром панкреатите. В период ремиссии ограничений по употреблению нет, можно употреблять его на завтрак 1-2 раза в неделю вместо каши.
Оценка соответствия диете при хроническом панкреатите в фазу ремиссии: 8.0
Оценка соответствия диете при остром панкреатите: 9.0
Гумярова Светлана АлексеевнаМатериал собрал 2 благодарностиДругие работы автораВрач-педиатр и детский эндокринолог. Образование - педиатрический факультет СГМУ. Работаю с 2000 года, с 2011 - участковым педиатром в детской поликлинике. В 2016 году прошла специализацию и получила сертификат по детской эндокринологии, и с начала 2017 года дополнительно веду прием в каче…
Комментарии
Мне очень понравился суп) правда варила я его далеко не 10минут. Минут 25-не меньше.
быстрее варится..когда сначала рис варишь в воде..а потом водишь молоко..и вкуснее..
Немного жидкий суп Варится немного дольше - около 30 минут
Чтобы иметь возможность оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите на сайт.
какая гадость...плохо уже при чтении названия
Ответить
Кажется, мы не про ресторан....
Ответить
Очень вкусно (немного густой нежный вкус со сливочной ноткой)
Ответить