Суп рисовый молочный при панкреатите

Суп рисовый молочный

Крупяной молочный суп для завтрака.

Ингредиенты

  1. Молоко – 2 стакана (при обострении молоко и вода по 1 стакану).
  2. Рис – 2 ст.л.
  3. Сахар – 2 ч.л. на тарелку супа (при ремиссии).

Рецепт

Рис промыть несколько раз в холодной воде. Молоко довести до кипения, ввести рис. Хорошо перемешать и варить на слабом огне, не закрывая крышкой (образуется много пены) 10 минут, постоянно помешивая, чтобы рис не прилипал ко дну кастрюли. При подаче к столу можно добавить сахар.

При остром панкреатите

Суп рисовый молочный разрешается со 2-3 дня от атаки при условии приготовления его на молоке пополам с водой. Сахар не добавляют.

При хроническом панкреатите

При обострении правила введения супа такие же, как и при остром панкреатите. В период ремиссии ограничений по употреблению нет, можно употреблять его на завтрак 1-2 раза в неделю вместо каши.

Оценка соответствия диете при хроническом панкреатите в фазу ремиссии: 8.0

Оценка соответствия диете при остром панкреатите: 9.0

Об авторе материала
Default imag1259Гумярова Светлана АлексеевнаМатериал собрал 1 благодарностьДругие работы автора

Врач-педиатр и детский эндокринолог. Образование - педиатрический факультет СГМУ. Работаю с 2000 года, с 2011 - участковым педиатром в детской поликлинике. В 2016 году прошла специализацию и получила сертификат по детской эндокринологии, и с начала 2017 года дополнительно веду прием в каче…

Комментарии

Чтобы иметь возможность оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите на сайт.

Готовится с использованием продуктов